neu: 2023 riesling [k] (DE-ÖKO-022 . Ecovin)
 
"Kühle, eine Spur rauchige und hefige, eher helle Zitrusnase mit verhaltenen Pfirsichnoten und pflanzlichen Nuancen. Feinsaftige, recht geschliffene, trockene Frucht, nussige, leicht angetrocknet-pflanzliche und erdige bis mineralische Noten, feine Säure, moderater Griff, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund, Kandistöne, guter bis sehr guter, wieder angedeutet rauchiger Abgang." (www.weinfuehrer.wein.plus)
 
Weinbewertungen:
87/100 Punkte auf wein.plus
 
2022 riesling [k] (DE-ÖKO-022 . Ecovin)
 
Unser 1. Riesling-Lagenwein aus Freyas Heimatort und schon in Bioqualität (Ecovin . DE-ÖKO-022).
 
"Leicht kräuterige und ein wenig gelb-gewürzige Nase mit verhaltenen, auch eine Spur gedeckten gelbfruchtigen Noten und floralen Nuancen. Genz trockene, helle, wieder leicht gedeckte Frucht, nussige und pflanzliche Töne, ein wenig gelbe Würze. ein Hauch Nussbutter, recht deutlich Salz, guter, griffiger, dennoch ganz leicht indifferenter Abgang." (www.weinfuehrer.wein.plus)
 
Weinbewertungen:
86/100 Punkte auf wein.plus
 
88/100 Punkte im Eichelmann 2024
 
2 Trauben Gault&Millau 2024 (Best of Natural Wines)
"Zitrisch-floraler Auftakt mit Zitronenmelisse, Verbene und Pfirsich. Gute Viskosität am Gaumen, leichtfüßig und fruchtbetont, guter Grip, mundwässernde Säure."
Foodpairing: Gedämpfter Kaisergranat mit Orangenblüte