Grapefruit, Limette, Agrumen, Karambole, aber auch gelbfruchtig, Renekloden, gelbe Melone, gebrannte Salzmandel, gute Säurestruktur, leichter Schmelz vom Holzfaßausbau, Extraktsüße, geradlinig, präzise, Druck, salzig, deutliche ‚Kalkigkeit‘

 

"Im Glas mittleres Gelb bei ganz leichter Trübung. In der Nase Ananas, brasilianische (grüne) Banane, gartenfrische Petersilie, ein großes Stück kalter Butter, Eischaum.

Im Mund maulfüllend und dabei frisch. Viel Mandarine, etwas salzige Erdnussbutter, Zabaglione, vegetabile Noten und das Weiße zwischen den Fruchtspalten von Zitrusobst mit typisch-sanften Bitternoten – Mesokarp oder Mittelfrucht genannt. Am Gaumen dezente Barrique-Aromen mit Orangenschale, Earl-Grey-Tee und ein paar Krümeln Kandiszucker. Großartiger und eleganter Deutschland-Chardonnay zum Niederknien!"

 

CaptainCork - VINOLetter vom 30.05.2021

https://www.captaincork.com/weisswein/chardonnay-s-trocken/

2019 chardonnay (s)

Artikelnummer: 1903
19,00 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt.
  • fakten

    geerntet von Hand am 17.09.2019

    spontan vergoren . ungeschönt . unfiltriert . handgefüllt im August 2020

  • in zahlen

    Alk 13,5 %vol .

    S 6,9 g/l .

    RZ 1,7 g/l

  • qualitätsstufe

    Pfälzer Landwein

  • weinart

    Weißwein

  • geschmacksrichtung

    trocken