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Unser Orange-Wein or_ratio

Roter Weinbergspfirsich, Honigmelone, Erdbeere, Himbeere, Kaki-Frucht, saftig und frisch, Textur mit feinen Gerbstoffen, gut zu asiatischen Gerichten

 

Weinbewertung:

  • 87/100 Punkte im Eichelmann 2023

 

  • „Im Glas die Optik von Hagebuttentee mit einem Schuss Zitronensaft, was ein sattes Orange mit rosa Reflexen ergibt. Dieser Orange Wine entspricht im Augenschein allen Erwartungen, dabei ist seine Machart eher ein Soft-Orange-Wein, sagt die Winzerin. In der Nase Apfelkompott mit ganzen Stücken, darin aufgeweichte Zitronenschale, etwas Kerngehäuse mit zartwürzigen Bitternoten und ein bisschen Rotbeerigkeit. Im Mund viel saftiges Rotweinfeeling durch würzige Bitternoten und ganz dezente Süße. Ich schmecke mürbe Fruchtnoten und pflanzliche Elemente von Wurzelgemüse mit minimaler Pikanz. Am Gaumen sanfter Druck (nur 11% Vol. Alkohol) bei milder Säure. Das ist vielleicht der eleganteste und zugänglichste Orange Wine, den ich kenne, und dabei ein Lehrstück für Einsteiger in dieses angstbehaftete Weinsegment, das viele Weinfreunde auf rätselhafte Weise abschreckt.“

CaptainCork - VINOLetter vom 29.01.2022

https://www.captaincork.com/weisswein/or_ratio-trocken/

2020 or_ratio

SKU: 20or-2
€12.90Price
1 Liter
VAT Included |
Out of Stock
  • fakten

    geerntet von Hand

    auf der Maische vergorener Weißwein aus Weißburgunder, Grauburgunder und Sauvignon blanc

    spontan vergoren . ungeschönt . unfiltriert . handgefüllt im August 2021

  • in zahlen

    Alk 12,0 %vol .

    S 5,3 g/l .

    RZ 0,0 g/l

  • qualitätsstufe

    Pfälzer Landwein

  • weinart

    Weißwein

  • geschmacksrichtung

    trocken

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